各位大家好，環保署的代表說明，站在環境保護的立場上，本案沙威瑪屬於燒烤行為，建議加裝除煙或空污防治設備，否則遭檢舉，經環保稽查人員實地勘查，認定有明顯影響周遭空氣品質，可以依照空氣污染防治法第31條第1項第5款規定，對餐飲業從事烹飪至散布油煙及惡臭，處新臺幣5,000元以上、10萬元以下的罰鍰，另外建議的是，該攤販的市場、夜市，應該多設置一些垃圾桶，可以讓民眾手上的垃圾有處可丟，不致造成環境的髒亂情形，有違則可以依廢棄物清理法第11條第1項第2款，以未善盡管理維護環境衛生之責，告發市場或者是夜市的管理負責人。