很重要的一點,我想大醫院、營養師、營養部門主管都是拼死維持一定的品質,但一些對於中小型的醫院,經營上是比較困難的,事實上對營養師薪資壓得非常地低,我過去也是教學醫院評鑑的委員,我想跟○院長曾經也一起出去過,也會發現今天一個還沒有受很好訓練的營養師就進入ICU的時候,我們覺得他的品質是堪慮的。
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