因應氣候變遷跟市場因素,我們開發其他種石斑,目前來講的話,大概有所謂的褐石斑,這一條石斑是白色的體系,比較偏溫帶性的物種,可以耐比較低溫的寒流,幾年前有霸王級的寒流,那一次也幾個物種可以受這麼低的低溫,其中褐石斑就是一種。