在明日廚房的部分,我們看到從產地到餐桌、食農的教育,讓經營者一起來體驗,我們希望明日的企業可以帶動課程的方式。像這邊會有研習營、工作坊的方式、引進國外的資源、聯合國外的SDGs十七項及十二項的ecolabel作對接,然後其實臺灣在做有很多夥伴都有拿這一些ecolabel,臺灣很多夥伴都有拿這一些ecolabel,我們希望藉由這一個平台有更多的串聯。
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