我們做的是剩食餐廳，但是在國際示範的剩食產品想要推廣到市面上去銜接主要通路的時候，一個是銀髮的問題，因為我們的來源是蔬果，雖然我們想要結合，像果菜市場有履歷的有機小農們的蔬果，但是我們對於這一個方面非常沒有辦法，我們想要讓我們的食品做認證，但是認證的費用又太昂貴了，其實完全由民間自主的團體。
我們做的是剩食餐廳，但是在國際示範的剩食產品想要推廣到市面上去銜接主要通路的時候，一個是銀髮的問題，因為我們的來源是蔬果，雖然我們想要結合，像果菜市場有履歷的有機小農們的蔬果，但是我們對於這一個方面非常沒有辦法，我們想要讓我們的食品做認證，但是認證的費用又太昂貴了，其實完全由民間自主的團體。