這個是要回到市場機制，今天農委會來訂標準，也就是鼓勵、輔導業者來生產這樣的產品，但是因為國內整體的飲食習慣是規定雞蛋不能生食，所以這個還是跟市場有關，而這種某種程度會造成誤導消費者政府在推雞蛋生食，反而會讓很多人在使用生食雞蛋，而造成食安的問題。
這個是要回到市場機制，今天農委會來訂標準，也就是鼓勵、輔導業者來生產這樣的產品，但是因為國內整體的飲食習慣是規定雞蛋不能生食，所以這個還是跟市場有關，而這種某種程度會造成誤導消費者政府在推雞蛋生食，反而會讓很多人在使用生食雞蛋，而造成食安的問題。