很難教育部有一個函釋,這個設施辦法裡面要有廚房才算,實務上來講,都會地區寸土寸金,學校的學生越來月少,要設一個廚房管廚工、再管廚師,這個是不合理的,所以外包。像南澳沒有廠商去,因為偏鄉,要請廚工去買菜,這個是地區實務的狀況。